معهد التغذية: نصائح صحية لإستقبال شهر رمضان
On 20 أبريل، 2020 by sarraنصحت الطكتورة مريم كشك أخصائية التغذية بالمعهد الوطني للتغذية والتقنية الغذائية بتونس أصحاب الأمراض المزمنة على ضرورة إستشارة طبيبهم المباشر قبل دخول شهر رمضان المعظم, أو الإستئناس براي أقرب طبيب مختص قريب لهم في ظل الظروف الراهنة.
فيما يتعلق مدى تأثير فيروس كوفيد-19 على مناعة الصائم قالت الدكتورة أنه لا علاقة للصيام بتدهور مناعة الجسم بل بالعكس فهو يعزز المناعة على أن تكون الوجبات بين الغفطار و السحور متوازنة و غنية بالالياف و الفيتامينات اللازمة للجسم.
توجهت ايضا الدكتورة رنا الغيلوفي مختصة في سلامة و جودة الأغذية و رئيسة قسم بالمعهد الوطني للتغذية والتقنية الغذائية بتونس بنداء لجميع التونسيين على ضرورة تطبيق قواعد الصحة التي فرضتها وزارة الصحة منذ فترة خاصة عند الرجوع بالمشتريات للمنزل حيث نصحت بترتيب المشتريات التي تتطلب الوضع في الثلاجة و إزالة كل الأغلفة عليها دائما مع تطبيق النصائح من خلال إرتداء القفازات للقيام بعملية الحفظ. مؤكدتا مرة أخرى على ضرورة غسل اليدين عند الرجوع مباششرة إلى البيت. أعربت ايضا الذكتورة رنا على محاولة إقتناء البيض المعلب لتفادي العدوى حيث لا يمكن الإحتفاض بالبيض مغسولا إذ يكون أكثر عرضة لنقل البكتيريا.
https://www.facebook.com/santetunisie.rns.tn/videos/3146916345338822/
